La malsouka (feuilles de brick) est une feuille très fine de pâte composée de farine de blé, huile végétale, eau et sel.
Croustillante et appétissante après cuisson, cette spécialité tunisienne fait le bonheur de nos papilles. Grâce à sa forme, elle se prête à toutes les recettes sucrées et salées, des classiques comme le « brick à l’œuf » aux plus originales telles que les aumônières.
La malsouka est commercialisée emballée dans des sachets alimentaires, déclinées sous plusieurs formes et dimensions pour répondre à tous les besoins.
Importer, exporter la malsouka/feuilles de brick
La RIT vous propose de vous fournir la « malsouka », un produit qui se conserve dans un endroit sec et dont la durée de vie est de 12 mois.
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